2019年1月10日 星期四

日日是好日(Every Day A Good Day)


春有百花秋有月,

夏有涼風冬有雪, 

若無閒事掛心頭, 

便是人間好時節。


上日觀看電影《日日是好日》,日日是好日」一語,出自佛經《碧巖錄》,意為透過修習茶道學懂面對人生逆境。由大森立嗣執導的電影《日日是好日》,改編自茶道大師森下典子的著作,電影故事圍繞一位茶道老師與兩位學習茶道的年輕學生的故事。《日》更是日本資深女星樹木希林的遺作。人雖走,但茶不涼,《日》為觀眾送上一碗洋溢人生哲理的溫暖好茶。
電影改編自日本著名茶道教授森下典子的著作《日日是好日──茶道帶來的十五種幸福》,她在書中詳盡講述了習茶的經歷、心得以及從中所悟出的真理。而大森立嗣則把著作搬上大銀幕,由三位實力派女星黑木華、樹木希林及多部未華子首次合演。導演大森立嗣的創作題材幾乎以社會底層邊緣為主,2005年憑處女作《鍺之夜》在國際影展初露頭角,2013年更憑《再見溪谷》勇奪藍絲帶電影獎最佳導演。今次,他一改以往冷冽的拍攝風格,反以平實及典雅的鏡頭,向觀眾呈現茶藝之美。
在電影中,由黑木華飾演的大學生典子對前途感到迷惘,後來她跟表姐美智子(多部未華子飾)向武田老師(樹木希林飾)學習茶道。多年來,典子與茶為伍,體會到「先形後心」、「負重若輕」等真理。日子有功,她漸漸體會到茶室牆上字畫「日日是好日」的真正含意。黑木華沒有任何茶道經驗,故最初對要拍攝以茶為題材的電影感到十分困惑。然而,投入角色後,黑木華便明白到《日》的意義。「這不僅是一部關於茶道的電影,更是一部透過茶道精神來述說女性成長史。」
戲中黑木華要從20歲的大學生演到40歲的老師級茶人,她坦言,最困難的要數展現出每個時期對茶道的熟悉程度。「持續20年以上受到茶的熏陶所擁有的氣質,僅僅是想像都很困難。還好實際上拍攝是順着劇情拍,所以我也彷彿過了一段典子的真實人生,經歷了她作為女人的生命轉折,以及作為茶人的心境變化。」
認真學習茶道,是配合電影以茶道為主題,因此必須真實呈現關於茶道的每個細節。為了是次演出,三位演員接受了一個多月的茶道訓練。茶道步驟細緻繁多,從「摺帛紗」、「塵打」開始,到要將茶飲盡時必須發出響聲、走進茶室時要先踏左腳、一塊榻榻米分成6 步來走、第7 步就要踏下一塊,每個步驟都講究仔細。此外本片在茶道教室拍攝,承蒙表千家茶道老師協助指導,而這些茶道老師也在片中客串演出,反其道而行,飾演不會茶道的學徒。電影注重細節,由茶室的裝飾、茶具、食物都十分講究,觀影過程中觀眾可從這些細微位中領略到茶道文化的博大精深,下面算是茶道美食一覽:
落文:它的造型模仿捲葉象鼻蟲在捲起來的葉子裡產卵後落在地上的樣子。因造型很像古人為了吸引對方注意,將情書掉在地上讓對方去撿的「落文」而得名。
下萌:典子在節分前一天吃的「下萌」,象徵熬過嚴寒冬日,融雪後萌生新芽, 告知春天即將到來。下萌有許多種類,教室裡提供的是將時雨饅頭的餡包在裡面蒸過的版本。
衣被:中秋節當晚的月亮又稱為「芋名月」,古時要供奉剛採收的芋頭,感謝上天賜予好收成。供奉完的芋頭直接連皮拿去蒸,製成的料理名為「衣被」。內餡是紅豆餡,上面黏了一小粒象徵小芋頭的裝飾。
茶杓:人稱「茶人之刀」,功用是從茶器中舀出抹茶, 放入茶碗中。一般的茶杓多為竹製品,但也有使用象牙或動物的角製作的,價格五花八門。
觀眾看完電影之後,對於茶道增加認識,或許能夠從茶道中悟出人生哲理,猶如一場觀照內心的禪修。

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